Popularność i historia granatu
Przez ostatnią dekadę owoc granatu zyskał dużą popularność. Przeprowadzono dziesiątki badań nad jego prozdrowotnymi właściwościami. Granat doczekał się książki autorstwa Karla Otto Jacoba i Ludwiga M Jacoba pod tytułem "Granat. Owoc życia" gdzie prezentowane są liczne dowody nad korzystnym działaniem tegoż owocu. W pod tytule książki znajdziemy taki opis "chroni, leczy, smakuje". Właściwie każda część rośliny granatowca była lub jest wykorzystywana : korzeń do wyrobu czarnej farby, kora wykorzystywana do odrobaczania, kwiat (odwar) do zapobiegania biegunkom, skórka z owocu do leczenia wrzodów, próchnicy, gardła (zapalenie) i oczywiście sam owoc a właściwie nasiona w nim się znajdujące, które mają najlepsze właściwości. Pierwsze informacje o właściwościach zdrowotnych granatu sięgają dziejów starożytnych. Hipokrates odkrył granat dla osób cierpiących na bezpłodność. Wskazał też dobroczynne działanie granatu u kobiet przechodzących okres przekwitania (menopauzy). Wzmianki o właściwościach granatu pojawiają się we wszystkich ważnych pismach dla ludzkości. Trudna jest do określenia historia tego owocu ze względu na wciąż odkrywane nowe fakty. Wiadomo, że roślina granatowca wywodzi się z Azji a wskazywane jest głównie południowe pasmo gór Himalajów (Indie, Pakistan). Ciekawostką z punktu botanicznego jest brak spokrewnienia z jakąkolwiek popularną rośliną. Jedyna podobna roślina do granatowca to punica protopunica, która występuje naturalnie tylko na wyspie Sokotra (archipelag czterech wysp na Oceanie Indyjskim - Soqotra, który przynależy do Jemenu). Znaleziono tą roślinę jeszcze na Hawajach. Punica protopunica różni się od granatowca (punica granatum) wielkością owoców, które są mniejsze i mniej słodkie oraz kolorem kwiatów - różowe a nie czerwone. Punica to określenie liściastych krzewów lub małych drzewek. Nazwa punica w zależności od źródeł wzięła się od łacińskiego określenia słowa
granat czyli "malum punicum" co oznacza "Kartagińskie jabłko" stąd też nazwy jabłko punickie i jabłko granatu lub miasta w Afryce "Punica" zamieszkałego przez ludzi (Fenicjan) starożytnej Kartaginy (obecnie Tunezja). Jest też język, którym się posługiwali nazywany punickim. Wojna z Rzymianami ( wojny punickie) spowodowała całkowity rozpad cywilizacji Kartageńskiej. Określenie "punickie" było przez rzymian wykorzystywane jako przymiotnik oznaczający "zdradliwe". Słowo granat z łaciny granae oznacza ziarna. Niepotwierdzone są też informacje ale prawdopodobne, że miasto Grenada w Hiszpanii otrzymało swą nazwę właśnie od owocu granat. Jest też państwo Grenada (w skład którego wchodzi wyspa o tej samej nazwie) odkryte w 1498 roku przez Kolumba. Podobnie jest z bronią ręczną ze słynną zawleczką. Granat przemierzał swa drogę między kontynentami wraz z zakładaniem koloni i udrażnianiem szlaków handlowych przez ludność wywodzącą się z północnej części Afryki lub nazywanych w owym czasie "ludźmi morza". Owoc granat rozpowszechnił się w Europie po wygraniu wojny przez chrześcijan i wypędzeniu Arabów. Przemierzał on drogę wraz z chrześcijańskimi kapłanami i stał się też ich symbolem co miało odzwierciedlenie na umieszczaniu wzoru granatu na szatach kapłańskich i wieżach kościelnych wraz z krzyżem. Granat przebył długa drogę ale swą dużą popularność zyskał dopiero w dwóch ostatnich dekadach. Głównie zainteresowanie nim wzrosło w Stanach Zjednoczonych co przełożyło się w ostatnich latach na Europę.
Granat. Właściwości dla zdrowia.
Cała pozytywna zdrowotna "moc" znajduje się w nasionach granatu i jest oparta na polifenolach. Oprócz nich granat zawiera witaminy A, z grupy B zwłaszcza B3 (PP inaczej niacyna), C, E i P (cytryn, mieszanina kilkudziesięciu organicznych związków chemicznych z grupy flawonoidów, wspomaga działanie witaminy C). Granat jest też źródłem pierwiastków: wapnia, potasu, żelaza, magnezu, fosforu, jodu, cynku i krzemu.
Spożywanie granatu pozytywnie wpływa na redukcję złogów i zwapnień w tętnicy szyjnej, udrażnia przepływ krwi w mięśniu sercowym. Obniża ciśnienie krwi przez co zalecany jest cukrzykom. W 100 gramach owocu znajduje się 83 kalorie. Hamuje rozwój wielu nowotworów w tym raka prostaty. Poprawia dotlenienie, wpływa na wygląd i stan skóry. Zalecany w przypadku obniżonych zdolności intelektualnych, silnym stresie, na poprawę nastroju. Wzmacnia układ immunologiczny.
O granacie twierdzi się, że odmładza, przedłuża życie, wzmacnia popęd seksualny i oby tak było bo to rajski owoc.
